Page 41 - FRANCE LOISIRS - NOEL 2017 - E-CATALOGUE

Noël gourmand
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acTualite
Après “La pâtisserie”, son lieu de haute création sucrée à Paris, l’étoilé Lignac réinvente en toute simplicité 60 recettes classiques. tartes aux fruits, chouquettes, éclairs... plus les secrets de ses best-sellers tel l’Équinoxe, une ganache légère à la vanille, cœur caramel... Goûtez la suite détaillée dans ce superbe album !
224 pages. Couv. cartonnée. 22 x 28,5 cm.
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prix public 25€
-5% en boutique 23,75€
-50 % sur le prix public
Pain aux noix, viennoiseries, kouglof... et s’ils sortaient tout chauds et parfumés de votre four ?
Ce magnifique manuel dévoile et illustre les secrets de boulanger avec 100 recettes pour réaliser ce rêve.
288 pages. Couv. cartonnée. 24,5 x 32,8 cm.
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Prix Club 24,99€
Prix public 29,90€
Le pâtissier Philippe Urraca, meilleur ouvrier de France vous conseille
et vous guide dans son art délicat avec des photos des recettes
pas à pas. Soyez chou, offrez-le, vos amis seront babas !
504 pages. Couv. cartonnée. 23 x 27 cm.
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Prix Club 31,50€
Prix public 39,90€
Champion du monde de pâtisserie, c’est ici en revisitant les incontournables gourmandises de nos régions que Christophe Michalak surprend encore pour mieux nous régaler. Kouign-amann breton, mirlitons de rouen, castagnacciu corse... 27 recettes
en pas à pas avec conseils du chef pour un voyage sucré de première classe !
233 pages. Couv. cartonnée. 25 x 27 cm.
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prix 14,50€ Prix public 29,95€
-15 % sur le prix public
-20 % sur le prix public
Quantité limitée.
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